Tue Mar 05 2024

पनीर सैंडविच

पनीर टिक्का के लिए सामग्री:

  1. तेल - 1 बड़ा चम्मच
  2. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
  3. हल्दी पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
  4. गरम मसाला - 1 चम्मच
  5. जीरा पाउडर - 1 चम्मच
  6. कसूरी मेथी1 - 1 छोटा चम्मच
  7. नमक की एक चुटकी
  8. टंगी हुई दही 1/4 कप
  9. पनीर - 200 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ)

पनीर टिक्का कैसे बनाएं:

1. एक मिक्सिंग बाउल में सभी पिसे हुए मसाले, प्याज शिमला मिर्च और हंग कर्ड डालकर अच्छी तरह मिला लें, पनीर के टुकड़े डालें और हल्के हाथों से मिलाते हुए अच्छी तरह मिला लें.

2. एक कड़ाही को तेज आंच पर रखें, तेल डालें और मैरीनेट किया हुआ पनीर डालें, हिलाएं और 3-4 मिनट तक तेज आंच पर अच्छी तरह पकाएं।

3. आपका झटपट पनीर टिक्का तैयार है, इसे बाद में सैंडविच में भरने के लिए अलग रख लें।

असेंबली के लिए सामग्री:

  1. फुटलोंग ब्रेड
  2. शिमला मिर्च
  3. प्याज
  4. खीरा
  5. पनीर टिक्का
  6. क्लासिक शाकाहारी मेयोनेज़
  7. सिराचा सॉस
  8. बारबेक्यू सॉस

असेंबली की विधि:

1. ब्रेड लोफ को सिरे को बरकरार रखते हुए दो हिस्सों में काटें, सैंडविच की सभी टॉपिंग और अन्य फिलिंग एक-एक करके डालें, आप अपनी पसंद के अनुसार फिलिंग को जोड़ सकते हैं।

2. आपका पनीर टिक्का सब स्टाइल सैंडविच तैयार है, तुरंत परोसें। आप चाहें तो ब्रेड को टोस्ट भी कर सकते हैं.

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